De
8 Martie, meniul ideal celebrează primăvara cu preparate rafinate și ușoare, cum ar fi
somon la cuptor frittata cu legume,
salate proaspete, bruschete cu
roșii sau coșulețe cu cremă de
brânză.
Pentru desert, sunt potrivite clătitele americane, brioșele cu fructe sau un chec cu
lămâie.
Iată câteva idei structurate:
Mic Dejun/Brunch: Croissante, rulouri cu
brânză,
ouă poșate sau un brunch stil bufet cu gustări rapide (finger food).
Prânz/Cină: Somon cremos,
somon cu sparanghel,
pui cu ierburi aromatice, quiche-uri sau paste ușoare.
Gustări: Bruschete cu
roșii și busuioc, platouri cu brânzeturi și fructe.
Deserturi: Mini-clătite, brownies, fructe proaspete sau prăjituri cu
lămâie și
nuci.
Deserturi simbolice
Clasice: Papanași cu
smântână și dulceață sau clătite cu
brânză și
stafide.
Moderne: Căpșuni glazurate în
ciocolată, mousse de
ciocolată sau un desert rapid cu Nutella și
banane.
Aceste opțiuni sunt gândite pentru a impresiona, fiind delicioase și relativ simplu de preparat.
Mucenicii
Mucenicii se mănâncă în fiecare an pe data de 9 martie, zi în care creștinii ortodocși îi sărbătoresc pe Sfinții 40 de Mucenici din Sevastia.
Această sărbătoare are loc în timpul Postului Mare, motiv pentru care mucenicii (atât cei moldovenești, cât și cei muntenești) sunt preparați de post.
Data fixă: 9 martie.
Semnificație: Tradiția marchează pomenirea celor 40 de mucenici care au murit pentru credința creștină în Armenia antică.
Tradiții: În această zi se prepară un aluat special în formă de opt (simbolizând cifra 8 sau, conform unor interpretări, forma unui om).
