Reţete fără zahăr
Există numeroase opțiuni de deserturi delicioase care nu folosesc zahăr rafinat, bazându-se în schimb pe îndulcitori naturali precum fructele (banane, curmale, mere) sau brânzeturi
Iată câteva idei de rețete rapide și sănătoase:
Deserturi cu fructe
Prăjitură cu ciocolată și banane: Amestecă 2 banane coapte, 2 ouă, 2 linguri de cacao și un pic de praf de copt. Poți adăuga fulgi de ciocolată fără zahăr sau nucă deasupra înainte de coacere.
Prăjitură cu cacao și curmale: Folosește curmalele hidratate și pasate pentru a obține o textură densă și o dulceață naturală, înlocuind complet zahărul.
Desert rapid cu afine și iaurt: Combină afine, căpșuni, 2-3 linguri de iaurt și înveliș de ciocolată neagră (peste 75-80% cacao) pentru o gustare răcoritoare.
Crumble sau prăjitură cu mere/pere: Poți pregăti o variantă „turnată” sau un crumble cu fructe folosind doar dulceața proprie a fructelor coapte
Gustări rapide și dietetice
Bomboane cu mascarpone: O gustare rapidă din brânză mascarpone amestecată cu fulgi de cocos.
Mousse vegan: Poate fi gata în 5 minute folosind avocado, cacao și un strop de sirop de arțar sau îndulcitor natural.
Prăjitură cu brânză și mere: Un amestec de 2 mere rase și 250g de brânză dulce, ideal pentru cei care vor să slăbească.
Brioșe-papanași: O variantă la cuptor a clasicilor papanași, fără zahăr adăugat în aluat.
